LE MIEL
DE SAPIN

Illustration d'une foret de sapin

Celui-ci, de couleur sombre, est comme pour son parfum fort, issu de la résine ruisselant sur son écorce ou ses aiguilles. Sa récolte est irrégulière et correspond à des conditions climatiques particulières (« une année bonne et l’autre non », comme dit la chanson).

Jean Pierre les Abeilles

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